모나카 아몬드칩 (오븐용)

인포쿡 2025-05-21 조회 9,366 공유 10

모나카 아몬드칩 30개분량 입니다.

오븐을 이용하여 만들었어요. 냄비버전도 곧 업데이트될 예정입니다^^

[재료]

화과방 모나카깍지 30개

아몬드 슬라이스 190g

버터 60g

황설탕 55g

메이플시럽 60g

생크림 75g

소금 1g

[만드는 방법]

1. 버터+황설탕+메이플시럽 + 생크림 + 소금 을 넣고 중약불에서 버터가 다 녹고 살짝 끓어 오르면 꺼준다.

2. 아몬드 슬라이스를 넣고 골고루 묻혀준다

3. 모나카 깍지에 골고루 넣어서 얇게 펴준다.

4. 예열 후 160도 오븐에서 12분~15분

(오븐마다 조금씩 차이가 있어 10분 이후에 확인해 보고 시간 조절)

5. 충분히 식혀준다.

후기 0

레시피 후기나 궁금한 점을 남겨주세요.

등록된 후기가 없습니다.