현미 푸로틴강정

인포쿡 2022-09-30 조회 11,652 공유 80

[재료]

현미퍼핑 70g

조청 65g

설탕 15g

버터 7g

푸로틴 2T (15g)

물 1T

크랜베리 20

견과류(캐슈넛, 피스타치오, 호두) 65g

[도구]

동글이 강정틀 10T

[만드는방법]

1) 조청 +설탕 + 버터 + 물 + 푸로틴을 넣고 인덕션 5단(중불)에서 끓을때까지 둔다.

2) 끓기 시작하면 푸로틴이 잘 섞일수 있게 한다

3) 현미퍼핑 + 견과류를 넣고 인덕션 3단(약불)으로 한 후에 골고루 소스가 코팅이 되게 섞어준다.

4) 되직한 느낌이 들면 인덕션 1단으로 놓고 미리 준비한 강정틀에 넣는다. (양을 잘 배분하는게 중요해요^^)

5) 비닐을 덮고 동글이 강정틀에 강정이 들어가게 손으로 꼼꼼이 밀어주고 눌러준다. (밖에 강정이 있을때 그냥 누르면 다 으깨져서 미워요)

6) 적당히 식힌 후 강정틀에서 뺀다.

후기 3

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정*희 2022.11.27 20:55

요 레시피대로 하면 동그라미 강절틀로 몇개 나오나요?

답변

인포마당 2022.11.28 16:48

12개 만들 수 있어요.
강절틀에 한번 만들수 있는 레시피양입니다.

신*화 2022.11.18 20:27

포장지 사이즈는 어찌될까요??

답변

인포마당 2022.11.23 09:10

영상에 사용한 포장지 링크업데이트 해놨습니다.
(사이즈 9×1)

정*혜 2022.10.11 23:18

이 레시피로 강정틀 10T 한번 만드는건가요?

답변

인포마당 2022.10.12 10:33

네~ 맞습니다. 동글이 강정틀 10T 12개 분량으로 만든거에요.