요거트만들기

[재료]

우유 900ml
액티비아 1개(또는 불가리스)

* 우유와 액티비아는 만들기 한시간 전 냉장고에서 꺼내 실온보관후 사용하세요.

[도구]

푸딩병 12개
인덕션 + 대형프라이팬(냄비)



[만드는 방법]

1) 우유(원유100%)에 액티비아를 넣고 충분히 저어준다.(불가리스도 가능)

2) 푸딩병에 담아 냄비에 넣고 인덕션 보온 55도에서 1시간, 끝나면 그대로 9시간을 그대로 보관

3) 9시간 후 푸딩병 뚜껑을 덮더 냉장고에서 5시간 이상 보관

4) 다양한 시럽과 드세요. 샐러드 드레싱으로도 좋아요!